Gieters Rund
(H)EERLIJK VLEES UIT DE GIETERSE WIEDEN
Hoe wij willen boeren
Wij werken zeer bewust op een natuurvriendelijke manier om voedsel te produceren. Een gezonde en levende aarde is het uitgangspunt. Boeren in balans met de natuur vinden wij belangrijk. Daarom boeren wij natuurlijk met veel aandacht voor dierenwelzijn. De doelstelling van ons bedrijf is om natuurlijke en vooral gezonde producten te produceren. Met name het evenwicht tussen dier en de natuur zorgt voor een betere kwaliteit.
De Vrienden van het Gieters Rund hebben we opgericht om onze liefde voor natuur en eerlijke producten met jullie te delen. Naast het eten van heerlijk en eerlijk vlees vinden we dierenwelzijn erg belangrijk. De koe moet zich vooral koe voelen.
Dit voorjaar nestelden door de natuurlijke bemesting voor het eerst weer vele vogelsoorten óp en in de nabijheid van onze percelen. Door de koeienvlaaien ontstaat een soort isolatiedeken waardoor insecten makkelijker overleven en tot leven komen in het voorjaar. Hier profiteren de vogels van. Een gedeelte van de opbrengst van Vrienden van het Gieters Rund stellen we structureel voor natuurprojecten in de omgeving beschikbaar.
We willen onze passie voor dier en natuur met jou delen. Daarom organiseren we verschillende evenementen. Samen staan wij voor mooie en eerlijke producten en een gezonde natuur.
Door nauw samen te werken met Natuurmonumenten laten wij zien dat landbouw en natuurbeheer goed samen kunnen gaan. We zijn ons bewust dat een goede balans tussen productie en natuur in de landbouw noodzakelijk is. Hierin nemen we graag onze verantwoordelijkheid. Met Natuurmonumenten hebben we een samenwerking gevonden waarin we elkaar versterken. Wij beschermen de weidevogels door een natuurgericht beheer toe te passen op onze percelen. Een van die percelen ligt in het gebied Giethoorn-Wanneperveen dat behoort tot één van de beste weidevogelgebieden van Nederland.
Wat doen we nog meer…
De Vrienden van het Gieters Rund organiseren allerhande evenementen. Wil je een eigen evenement of excursie organiseren? Wij maken graag voor je familie en vrienden of voor je bedrijf en relaties een plan op maat. Elk evenement is origineel, informatief, natuurlijk bewust, maatschappelijk verantwoord én natuurlijk gewoon heel erg leuk. Voorbeeldactiviteiten zijn: rietsnijden in de Wieden, bezoek aan de eendenkooi en onze kudde Brandrode Runderen, varen in en rond Giethoorn, diner of lunch in de natuur, kaas maken, bezoek aan de puntenbouwer, wijn- en/of bierproeverij, BBQ of een bezoek aan een werkende molen.
Mail ons je wensen en wij verzorgen graag een voorstel op maat. De reeds ingeplande evenementen zie je op de evenementen pagina.
Eerstvolgende evenementen:
Diner in de Wieden
Het moment waar wij nu al naar uitkijken: een diner aan een lange tafel (we hopen op meer dan 75 meter) midden tussen de koeien in de prachtige natuur. Krakend witte tafelkleden, mooie veldboeketten en top bereidingen van ons eigen product.
Datum: wordt aangekondigd
Tijd: 16:30 – 20:30
Locatie: Onze weilanden aan het Bovenwiede
Kosten: € 95,- (inschrijven nog niet mogelijk)
Aanmeldinformatie volgt
Rietsnijden in de Wieden
In januari en februari, de maanden van het rietsnijden geeft Jan Marc uitleg over dit eeuwenoude ambacht. Ook kun je zelf proberen om de bossen uit te kammen. Na een rondje over de kraggen sluiten we de dag af met Erwtensoep en Gieters Geluk.
Datum: januari / februari
Tijd: 11:00
Locatie: Onze weilanden aan het Bovenwiede
Kosten: € 35,-
Aanmeldinformatie volgt